Mal ein ganz anderer Ansatz für ein Kochbuch. Koch Fabio Haebel besucht Märkte in verschiedenen Städten und Ländern und holt sich hier seine Inspirationen. Ich gehe davon aus, dass dies viele Köche tun, aber es nicht als Grundlage für ein Kochbuch nehmen. Tolle Städte, tolle Märkte, tolle Gerichte und Rezepte und tolle Fotos. Mir gefällts!