Ich erwartete ein Buch über Märkte: Infos und vor allem Bilder, garniert mit ein paar Rezepten. Das Buch enthält mehr Rezepte als ich gedacht hätte.
Die Rezepte sind wohl typisch für die Stadt (das Land), deren Markt vorgestellt wird - der Bezug zum Markt wird für mich aber meist nicht deutlich ... das ganze Buch wirkt auf mich etwas konstruiert. Zudem erfinden die Rezepte das Rad nicht neu.
Ein Rezept für Tortilla-Fladen, für das ich eine Tortilla-Presse brauche?! Warum wird keine Alternative zur Presse genannt? Wenn ich solch eine Presse mein eigen nennen, ist mir vermutlich auch dieses wirklich sehr simple Rezept bekannt. Ich ärgere mich halt über solche kleinen, leicht arroganten Details.
Mich überzeugt die Leseprobe nicht, aber es gibt bestimmt Leser, denen diese Mischung zusagt.
Die Rezepte sind wohl typisch für die Stadt (das Land), deren Markt vorgestellt wird - der Bezug zum Markt wird für mich aber meist nicht deutlich ... das ganze Buch wirkt auf mich etwas konstruiert. Zudem erfinden die Rezepte das Rad nicht neu.
Ein Rezept für Tortilla-Fladen, für das ich eine Tortilla-Presse brauche?! Warum wird keine Alternative zur Presse genannt? Wenn ich solch eine Presse mein eigen nennen, ist mir vermutlich auch dieses wirklich sehr simple Rezept bekannt. Ich ärgere mich halt über solche kleinen, leicht arroganten Details.
Mich überzeugt die Leseprobe nicht, aber es gibt bestimmt Leser, denen diese Mischung zusagt.