Eigentlich eine richtig gute Idee: Ein Reiseführer zu großen, besonderen Märkten, frisch und locker deren Besonderheiten erzählt. Dazu passende, ungewöhnliche Rezepte (zumindest ich kannte kein einziges von den Rezepten, die in der Leseprobe enthalten waren). Auch die Hinweise in den Rezepten sind hilfreich. Was ich jedoch gar nicht mag: Warum muss der Autor und Fernsehkoch sich selbst permanent ins Bild rücken?