Der sympathische Autor überzeugt mich sofort mit seinen tollen Geschichten über die verschiedenen Märkte, welche er besucht hat. Mit vielen Tipps und Tricks hofft man bald auch dort vor Ort zu sein. Die Rezepte klingen lecke rund gut machbar. Selten werden außergewöhnliche Zutaten benötigt. Definitiv ein überzeugendes Koch- und Sachbuch.