Obwohl ich ein Fan toller Märkte bin und auf jeder Städtereise gerne zwischen den Marktständen hindurch schlendere, konnte ich mir ein Buch darüber nicht so recht vostellen. Die Leseprobe war dann auch eine Überraschung, neben den von mir mit Skepsis erwarteten Marktbeschreibungen im Reiseführerstil, die dann doch sehr interessant ausfielen, bietet das Buch zahlreiche tolle Rezepte, die reizvolle Abweichung des klassischen Rezeptes aufweisen - ein Profikoch hat ebe doch seine Tricks. Schade nur, dass der wunderschöne Mercat de la Boqueria in Barcelona es nicht in das Buch geschafft hat, aber das gilt wahrscheinlich für viele andere tolle Märkte genauso.
Letztendlich ist "It's market day" nichts anderes als ein Kochbuch mit einem besonderen Aufhänger, aber gerade das macht es zu etwas Besonderem, denn stinknormale Kochbücher gibt es mehr als genug.
Letztendlich ist "It's market day" nichts anderes als ein Kochbuch mit einem besonderen Aufhänger, aber gerade das macht es zu etwas Besonderem, denn stinknormale Kochbücher gibt es mehr als genug.