Endlich wieder einmal ein Kochbuch !
Das Buch ist allgemein in die Jahreszeiten eingeteilt, was ich praktisch finde, da man so frische Zutaten der jeweiligen Jahreszeiten auf Märkten einbinden kann.
Laut Vorwort wurden alle Rezepte liebevoll gesammelt und sind einfach nachzukochen.
Nun folgt eine Auswahl von Rezepten, die ich größtenteils wirklich sehr ansprechend finde und sehr gerne in den nächsten Woche schon mal nachkoche :) Besonders haben es mir die Tomatenpizza vom Blech und das Acquacotta angetan. Weil es so schön leichte Rezepte sind die bestimmt einfach nur lecker und italienisch sind.
Die Süßspeisen begeistern mich hingegen nicht so sehr, alles voller Sahne und (zumindest in der Leseprobe) wenig abwechslungsreich.
Daher erstmal 4 Sterne
Das Buch ist allgemein in die Jahreszeiten eingeteilt, was ich praktisch finde, da man so frische Zutaten der jeweiligen Jahreszeiten auf Märkten einbinden kann.
Laut Vorwort wurden alle Rezepte liebevoll gesammelt und sind einfach nachzukochen.
Nun folgt eine Auswahl von Rezepten, die ich größtenteils wirklich sehr ansprechend finde und sehr gerne in den nächsten Woche schon mal nachkoche :) Besonders haben es mir die Tomatenpizza vom Blech und das Acquacotta angetan. Weil es so schön leichte Rezepte sind die bestimmt einfach nur lecker und italienisch sind.
Die Süßspeisen begeistern mich hingegen nicht so sehr, alles voller Sahne und (zumindest in der Leseprobe) wenig abwechslungsreich.
Daher erstmal 4 Sterne