Dieses Kochbuch ist eine Einladung an eine reich gedeckte italienische Tafel. Mit herzhaften traditionellen Gerichten aus allen Regionen wie Parmigiana, Ribollita, Pancotto, Minestrone, Carciofi alla romana, Gnocchi di patate, Pasta e fagioli sowie vielen klassischen Lieblingen und verborgenen Schätzen. Alle sind vegetarisch. Viele sogar vegan. Wobei sie in Italien niemand in solche Schubladen steckt. Es sind einfach grandiose Gerichte, die großartig schmecken – basta.
WOW, welch tolle Rezepte, italenische Verführung pur. Schon das Cover gefällt mir ausgesprochen gut und die Bilder zu den Rezepten lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Die Rezepte sind leicht und verständlich geschrieben.
Wer italienische vegetarische Kost liebt, ist hier bestens ausgehoben.
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Die Rezepte sind leicht und verständlich geschrieben.
Wer italienische vegetarische Kost liebt, ist hier bestens ausgehoben.