Italien vegetarisch - ich hab da schon mal was ausprobiert;-))

Die Leseprobe verspricht ein hervorragendes Kochbuch. Wobei nicht alle vorgestellten Rezepte etwas für mich wären, weil mir z.B. die Zutaten nicht zusagen oder mir die Zubereitung doch zu aufwendig wäre (wie beispielsweise die süßen Cannoli). Sehr schön finde ich, dass die jeweiligen Rezepten den Jahreszeiten zugeordnet sind. Die / das (?) Acquacotta habe ich doch glatt schon mal ausprobiert - und war lecker!

Ein paar andere Rezepte habe ich mir bereits ausgeguckt ;-))