Italienisch-vegetarisch - eine tolle Kombination

Meine ganze Familie liebt die italienische Küche. Zwar sind meine "drei Männer" einem guten Stück Fleisch gegenüber nicht abeneigt, aber Salat und Gemüse müssen täglich sein. Meine Tochter und ich verzichten gerne auf Fleisch, von daher ist dieses Kochbuch geradezu ideal für uns. Zumal mein jüngster Sohn im Moment total auf dem Kochtrip ist und bei der Leseprobe bei einigen Gerichten festgestellt hat: Da sieht toll aus, das koche ich. Gesagt getan, die Gemüselasagne, der Dinkelsalat, das Erdbeertiramisu und die Orecchiette mit Kohl hat er schon gekocht. Ich elbst habe am Wochenende den Mandel-Schoko-Kuchen gebacken. Und ich muss sagen, es hat alles sehr lecker geschmeckt. Würde das Buch gerne gewinnen - vielleicht bekomme ich ja von meinem Sohn weitere Köstlichkeiten gekocht ;-)