Sehr interessante Idee. Italienisch kochen ohne Fleisch ist mal was Neues. Die Rezepte klingen zumindest schon mal sehr lecker. Auf jeder Seite ist ein Bild des fertigen Gerichts zu finden, was ich persönlich sehr mag. Und die Aufteilung in die Jahreszeiten ist auch eine nette Idee.
Fazit: Kochbuch mit Potential, das von der Vorspeise über den Hauptgang bis zum Nachtisch alles abdeckt - aber eben alles vegetarisch.
Fazit: Kochbuch mit Potential, das von der Vorspeise über den Hauptgang bis zum Nachtisch alles abdeckt - aber eben alles vegetarisch.