Interessante Knolle!

Interessant, dass man gleich ein ganzes Buch über diese weiße Knolle verfassen kann. Aber wie man sieht, - man kann. Tolle, außergewöhnliche Rezepte für das Gemüse, dass man so eigentlich immer 'nur' zum Würzen nimmt. Hier aber steht tatsächlich der Knoblauch im Vordergrund, z.B. als Schnittknoblauch, schwarzer Knoblauch oder in der geräucherten Variante. Viele Rezepte unterschiedlicher Herkunft sind äußerst ansprechend beschrieben. Das Cover und klare Layout sind sehr ansprechend und machen einfach neugierig.