Knoblauch über Knoblauch

Ich liebe Knoblauch. Er ist nicht nur sehr gesund sondern verleiht vielen Gerichten eine geschmacklich gute und interessante Komponente. Deshalb war klar, dass dieses Buch nicht an mir vorbeigehen kann. Die grafische Aufmachung finde ich schon mal sehr ansprechend und gelungen. Auch die Gerichte hören sich interessant und lecker an. Eigentlich ist es klar, dass wenn es um ein Buch mit Knoblauch geht auch sie verschiedenen Sorten von der Knolle behandelt werden. In der Praxis finde ich es aber äußerst schwierig diese auch im Handel etc. zu bekommen. Deshalb dann doch ein Stern weniger, da die Alltagstauglichkeit doch sehr darunter leidet.