Wissenswertes und leckere Rezepte rund um die Knoblauchzehe

In diesem Kochbuch gibt es sehr viel Wissenswertes rund um die heilende Knoblauchknolle sowie über 65 leckere Rezepte mit unterschiedlichen Sorten von Knoblauch. In dem alphabetisch sortierten Register findet man alles, vom Fleisch bis zum Fisch und vom vegetarischen Pasta Gericht bis hin zum Salat, von der Ziegenkäse Tarte bis zu den Kimchi Pfannkuchen. Es klingt alles vielversprechend köstlich. Bei den in der Leseprobe abgebildeten Rezepten läuft einem beim Hinschauen und Durchlesen das Wasser im Munde zusammen und die Ziegenkäse-Tarte mit Bärlauch schmeckt hervorragend, diese haben wir bereit nachgebacken.
Jenny Linford ist hier wirklich ein kulinarisches Fest zu Ehren des Knoblauchs und seiner nächsten Verwandten gelungen! Das Cover mit den darauf abgebildeten Knoblauchzehen passt hervorragend dazu.