Außergewöhnlich! 💛
Dieses Kochbuch ist wirklich etwas außergewöhnliches, beschäftigt es sich doch alleine mit Knoblauch (und dessen eng Verwanten) als 'Star' eines Gerichtes.
Aufgeteilt ist es in verschiedene Bereiche, von feurig bis mild, über Soulfood bis 'Festliches'.
Zwischendurch erfährt der Leser so einiges über Anbau, traditionelle und heutige Verwendung in verschiedenen Teilen der Welt, ebenso über die Artverwandten der berühmten Knolle.
Optisch ist es sehr hübsch gestaltet, die Bilder sind zahlreich und ansprechend fotografiert.
Was mir noch sehr gefällt, ist der kurze Abschnitt zu jedem Rezept, indem etwas zum jeweiligen Gericht erzählt oder erklärt wird.
Zwar bin ich Vegetarierin und es gibt zahlreiche Fleischrezepte-
aber mindestens genausoviel Fleischloses hab ich (bisher) entdecken können.
Ich freu mich schon sehr auf die vielen Dips und Suppen! :-)
Aufgeteilt ist es in verschiedene Bereiche, von feurig bis mild, über Soulfood bis 'Festliches'.
Zwischendurch erfährt der Leser so einiges über Anbau, traditionelle und heutige Verwendung in verschiedenen Teilen der Welt, ebenso über die Artverwandten der berühmten Knolle.
Optisch ist es sehr hübsch gestaltet, die Bilder sind zahlreich und ansprechend fotografiert.
Was mir noch sehr gefällt, ist der kurze Abschnitt zu jedem Rezept, indem etwas zum jeweiligen Gericht erzählt oder erklärt wird.
Zwar bin ich Vegetarierin und es gibt zahlreiche Fleischrezepte-
aber mindestens genausoviel Fleischloses hab ich (bisher) entdecken können.
Ich freu mich schon sehr auf die vielen Dips und Suppen! :-)