Bereits nach den ersten Seiten war ich total begeistert - Strohes Stilist sehr unterhaltsam und witzig. Er porträtiert Menschen so, dass man sie sich bildlich vorstellen kann und zieht die Leser schnell in die Geschichte. Außerdem bietet das Buch einen tollen und seltenen Einblick hinter die Kulissen der Küchen erfolgreicher Restaurants. Als Leser bekommt man eine gute Vorstellung davon, wie hart der Weg in die Sterneküchen wirklich ist und wie viel körperliche Arbeit aber auch mentale Stärke es dafür braucht. Zum Teil waren mir gerade die ersten Kapitel zu pubertär und explizit, aber das ist wahrscheinlich genau das, was Max Strohe zur Ausnahme unter den Sterneköchen macht. Er ist sehr direkt und verzichtet auf Chichi. Außerdem kamen mir die Geschichten und Erlebnisse mit seinem Vater sehr extravagant und vielleicht ein wenig ausgeschmückt vor. Im Ganzen ist es aber ein sehr unterhaltsames Buch, was sich schnell weg liest.