"Kochen am offenen Herzen" ist ein rasanter, ehrlicher und vielseitiger Roman, der realistische Vergangenheit und fiktive, aber literarisch hoch interessante Elemente miteinander verwebt.
Max Strohe schildert seinen Werdegang schonungslos und selbstironisch - der Schreibstil ist eigenwillig und herausragend treffend für diese Geschichte, ein wahrer Lesegenuss. Also junger Schulabbrecher beschriebt Strohe sich als Taugenichts, der "Sex, Drugs and Rock'n'Roll" zu leben scheint und keine Perspektive für die Zukunft hat. Nach und nach entwickelt er allerdings durch eine harte Schule eine gewisse Begabung für das Kochen in der professionellen Küche und avanciert zu Profi- und Fernsehkoch. Strohe beschreibt Herausforderungen und lehrreiche Erlebnisse und nimmt seine Leser*innen stets mit bei dieser mutigen Suche nach Erfolg und Anerkennung.
Ohne Einschränkungen ein absolut gelungenes Buch - ich habe es in einem Rutsch gelesen und werde es sicher noch ein weiteres Mal in die Hand nehmen.
Max Strohe schildert seinen Werdegang schonungslos und selbstironisch - der Schreibstil ist eigenwillig und herausragend treffend für diese Geschichte, ein wahrer Lesegenuss. Also junger Schulabbrecher beschriebt Strohe sich als Taugenichts, der "Sex, Drugs and Rock'n'Roll" zu leben scheint und keine Perspektive für die Zukunft hat. Nach und nach entwickelt er allerdings durch eine harte Schule eine gewisse Begabung für das Kochen in der professionellen Küche und avanciert zu Profi- und Fernsehkoch. Strohe beschreibt Herausforderungen und lehrreiche Erlebnisse und nimmt seine Leser*innen stets mit bei dieser mutigen Suche nach Erfolg und Anerkennung.
Ohne Einschränkungen ein absolut gelungenes Buch - ich habe es in einem Rutsch gelesen und werde es sicher noch ein weiteres Mal in die Hand nehmen.