"Kochen nach Beaufort" ist ein sehr interessantes Kochbuch, dass vorrangig für die Bordküche gedacht ist, sicher aber auch von jedem "zu Hause" umgesetzt werden kann. Die Rezepte sind nach Windstärke gegliedert und wirken allesamt sehr kreativ, modern und frisch. Die Bilder sind sehr appetitanregend und ich bin gespannt auf mehr.