Originelle Bordküche

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Das Kochbuch „Kochen nach Beaufort“ trägt den Untertitel „Rezepte für jede Windstärke“. Statt in Kapitel ist es in fünf Windstärken unterteilt. Die Winterstärken zeigen den Aufwand und die Herstellungsanforderungen an. Zu jedem Rezept gibt es außerdem Icons, welche Angaben zu Zeitaufwand, besondere Zutaten oder ob Kochplatten benötigt werden machen.
Vorab befindet sich am Anfang des Buches eine Liste mit Bordproviant, welches bei einer Reise immer vorhanden sein sollte.
Alle Rezepte sind sehr gut erklärt und die vielen schönen Bilder lassen einem das Wasser im Mund zusammen laufen.
Das Buch kommt in einer wetterfesten Metalldose plus einem sehr schönen Holzpfannenwender daher und wäre auch als ausgefallenes Geschenk geeignet. Es eignet sich jedoch sicher nicht nur für Segler, sondern auch für Camper oder zum heimischen Kochen.