Marie Sophie Hingst (Hg.) zeigt hier einen ganz anderen Zugang zu Kunst und Essen. Ich könnte mir das als Anregung vorstellen für einen kreativen Kunstunterricht, der auch Ernährungslehre, gesundes Essen, Kunsthistorie und Symbolik mit einbezieht. Auch Beuys hat mir Essen experimentiert und in der Stuttgarter Staatsgalerie gibt es einen Sonnenuntergang mit Salamie. Wenn es dann aufgegessen wird ist es eine Hommage an die Vergänglichkeit.