Edel präsentierte Schnellküche für die Smartphone Generation

Voller Stern Voller Stern Voller Stern Voller Stern Leerer Stern
kilian Avatar

Von

Das Cover vermittelt durch Farben und Style einen Edelvintage-Eindruck.
Wobei der Schwerpunkt auf den Bildern das Essen und nicht die Deko ist.
Gut finde ich, dass man nach dem ersten Eindruck auf Fleischersatzprodukte verzichtet. Richtig Neues finde ich nicht bei den Rezepten, habe mich aber auch schon viel mit vegetarischer Ernährung beschäftigt.
Im Gegensatz zu vergleichbaren Titeln , wie z B Vegetarisch für Faule, wirkt das Buch etwas gehobener. Wichtig vllt für die Smartphonegeneration, dass das Buch mit einer Internetadresse kombiniert zusätzliche Anwendungen erlaubt, wie z B Ausdrucken der Einkaufsliste, Anpassen der Zutaten usw.
Kritikpunkt ist z B die Zutat "alter Bergkäse". Da ich als Leser hier eher die Einsteiger sehe, sollte auch noch mal auf die Verwendung von tierischem Lab in der Käseherstellung eingegangen werden.