Wir sind zwar keine Vegetarier. Aber hin und wieder einen fleischlosen Tag einlegen, schadet keinem von uns. Die Rezepte sind sehr ansprechend dargestellt und auch leicht nachzukochen. Und auch die Zutaten sind nicht ausgefallen, sonder überall zu kaufen, wenn man sie teilweise nicht schon zuhause hat. Ein Kochbuch, das mir sehr gut gefällt.