Auf den ersten Blick hat mich dieses Kochbuch sehr angesprochen, die Leseprobe hat mich dann aber doch eher skeptisch werden lassen. Dafür, dass die Rezepte in der Zubereitung alle schnell und unkompliziert sein sollen, ist scheinbar umso mehr Zeit beim Einkaufen zu investieren. Zumindest mir würde es so gehen, denn viele der verwendeten Zutaten zähle ich nicht zur Grundausstattung. Insofern empfinde ich die Rezepte als nur äußerst eingeschränkt alltagstauglich. Damit, dass die Rezepte alle auf zwei Personen ausgelegt sind, könnte ich noch arbeiten, aber ich muss sagen, dass auch viele der hier vorgestellten Geschmackskombinationen einfach nicht so mein Fall sind. Aus der Leseprobe konnten mich lediglich die süßen Variationen ausnahmslos überzeugen und die Idee der Zucchini-Toast-Muffins werde ich mir auf jeden Fall merken und jedenfalls in einer Abwandlung mal ausprobieren. Schade, nach dem Cover und Klappentext hatte ich mir mehr versprochen.