Dieses Kochbuch so aufzeigen, wie einfach und schnell vegetarische Küche sein kann. Beim Durchschauen der Leseprobe ist mir aufgefallen, dass sich die Autorin wirklich Mühe gemacht hatte und die Rezepte sehr einfach gestaltet hat. Aus wenigen und auch gut einkaufbaren Zutaten kann man wirklich etwas leckeres zaubern.