Das Buch entspricht leider überhaupt nicht meinen Vorstellungen einer schellen Küche. Schell heißt für mich:
- ich komme einfach an die Zutaten ran. Leider sind hierfür zu viele exotische Zutaten aufgeführt, die auf den Land bereits eine Stunde Extraeinkaufstour bedeuten
- Ich habe schnell etwas auf den Teller. 10 Minuten zubereitungszeit und 20-30 Minuten Kochzeit sind für mich keine schnelle Küche. fällt bestenfalls under den begriff leicht zubereitet.
- bezahlbar. Viele Zutaten in den Gerichten sind sehr teuer und wären auch durch günstigere zutaten zu ersetzen. Wenn ich für ein selbstgekochtes essen mehr zahle als in der Gastronomie, dann lohnt sich der aufwand nicht mehr.
Ein Buch für gelangweilte Stadthipsters.
- ich komme einfach an die Zutaten ran. Leider sind hierfür zu viele exotische Zutaten aufgeführt, die auf den Land bereits eine Stunde Extraeinkaufstour bedeuten
- Ich habe schnell etwas auf den Teller. 10 Minuten zubereitungszeit und 20-30 Minuten Kochzeit sind für mich keine schnelle Küche. fällt bestenfalls under den begriff leicht zubereitet.
- bezahlbar. Viele Zutaten in den Gerichten sind sehr teuer und wären auch durch günstigere zutaten zu ersetzen. Wenn ich für ein selbstgekochtes essen mehr zahle als in der Gastronomie, dann lohnt sich der aufwand nicht mehr.
Ein Buch für gelangweilte Stadthipsters.