Hm lecker. Und das sage ich als überzeugte Nicht-Vegetarierin. Bei vielen Gerichten in der Leseprobe läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Auch die Bilder sehen natürlich klasse aus. Ich würde mit Freuden die Rezepte ausprobieren (auch wenn ich gerne danach auch gerne wieder Fleisch esse). Also ganz nach dem Motto: Vegetarisch für einen Tag, und das dann natürlich öfter. Besonders gefallen hat mir auch, dass zwischendurch kleinere Rezepte zusammen auf einer Seite geschrieben werden, so sind mehr Rezepte im Buch zu finden, als man glaubt.