Kochen und backen

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Das Buch LECKER OHNE Unbeschwert genießen mit Unverträglichkeiten ist für mich ein sehr gelungenes Buch.
Da es nicht so groß ist, liegt es gut in der Hand.
Das Koch und Backbuch ist sehr übersichtlich und wirkt auf mich anschprechend. Zu jedem Rezept gibt es ein großes Foto. Das finde ich gut, so kann ich gleich sehen, wie das fertige Gericht aussehen kann. Die Rezepte sind verständlich erklärt und die Zutaten sind übersichtlich angegeben. Auch die Zubereitungsschritte sind gut beschrieben, so dass man nicht ständig überlegen muss, was als Nächstes zu tun ist. Die Auswahl an Rezepten finde ich abwechslungsreich und es gibt sowohl herzhafte Gerichte als auch süße Rezepte zum Backen. Eine Zubereitungszeit ist auch angegeben. Am Anfang wird auch einiges erklärt, auf was man bei den Zutaten achten soll und welcher Alternativen es gibt. Und wie man es schafft die Rezepte, die man schon hat, in glutenfrei und vegan umzuwandeln.
Insgesamt kann ich das Buch sehr empfehlen!