Ich finde die Ursache, warum die Autorin sich mit diesem Thema auseinander gesetzt hat, erst einmal sehr schade für die Autorin, auch wenn es im nachhinein einen sehr positiven Effekt für sie gehabt hat.
Glutenfreies Essen ist mit Sicherheit ein durchaus sehr erstebenswertes Ziel, allerdings bevorzuge ich Rezepte, für die ich auch die Zutaten zuhause habe, ohne erst 15 km bis zum nächsten Supermarkt zu fahren, in dem ich z. B. garantiert keine Portobello Pilze (von denen habe ich vorher noch nie gehört) bekommen werde.
Daher ist das Kochbuch für mich eher uninteressant.
Glutenfreies Essen ist mit Sicherheit ein durchaus sehr erstebenswertes Ziel, allerdings bevorzuge ich Rezepte, für die ich auch die Zutaten zuhause habe, ohne erst 15 km bis zum nächsten Supermarkt zu fahren, in dem ich z. B. garantiert keine Portobello Pilze (von denen habe ich vorher noch nie gehört) bekommen werde.
Daher ist das Kochbuch für mich eher uninteressant.