Das Buch ist schön aufgemacht. Auch die Gestaltung und Darstellung der einzelnen Rezepte ist gut und übersichtlich. Auch die Erläuterungen sind leicht verständlich. Einziger Nachteil: Ich stelle mir das Nachkochen der einzelnen Menüs doch sehr umständlich vor, da einige exotische Zutaten benötigt werden, die man später kaum weiter verwenden kann.