Das Buch ist ansprechend aufgemacht und die Rezepte machen mich neugierig. Ich bin etwas zwiegespalten wegen der glutenfreien Ernährung (die bei nicht Zöliakie-Erkrankten eigentlich wenig Sinn macht und sogar schaden kann), aber als kurzzeitige Kur wären die Rezepte sicher gut umzusetzen.