Das ist mal eines der vielen Kochbücher, die pro Jahr rauskommen. Und wie fast jeder dieser Autoren hat auch diese eine eigene Philosophie, in ihrem Fall LCF. Als junger Frau wurde ihr Glutenunverträglichkeit diagnostiziert, deshalb hat sie etwas Eigenes entwickelt. Ob das funktioniert, weiß ich nicht, aber die Rezepte sehen ansprechend aus, und den Pilzburger werde ich glatt heute mal probieren.