Ich finde den Ansatz des gesunden Essens in diesem Buch wirklich sehr gelungen. Es geht nicht ums Abnehmen, sondern darum, dass man durch die vorgestellten Gerichte mehr Energie, eine bessere Haut und mehr Zufriedenheit bekommt. Auch wird gesagt, dass gesunde Ernährung eine Frage der Übung und Gewöhnung ist, was ich auf jeden Fall auch so sehe.
Die vorgestellten Rezepte, vor allem der Pilz-Burger mit Nektarinen und Guacamole und auch das Eis am Stiel, das als Dessert vorgestellt wurde, haben mir sehr gut gefallen. Ich kann mir gut vorstellen, dass die Rezepte dieses Buches einem gut helfen können, die Ernährung umzustellen, da sie einfach sehr lecker klingen.
Die vorgestellten Rezepte, vor allem der Pilz-Burger mit Nektarinen und Guacamole und auch das Eis am Stiel, das als Dessert vorgestellt wurde, haben mir sehr gut gefallen. Ich kann mir gut vorstellen, dass die Rezepte dieses Buches einem gut helfen können, die Ernährung umzustellen, da sie einfach sehr lecker klingen.