Das Buch zeigt einem, wie man die Ernährung auch problemlos umstellen kann. Da ich mich gerade zu einer Ernährungsumstellung entschlossen habe, ist dieses Buch äußerst hilfreich. Die Rezepte lassen einem das Wasser im Mund zusammen laufen. Die jeweiligen Rezepte sind einfach und nicht aufwendig in der Herstellung. Das ist besonders für mich wichtig, da ich nicht gewillt bin, komplizierte Speisen am Abend herzustellen.