Dieses Kochbuch ist sehr schön gestaltet. Die Rezepte sehen lecker aus. Auch das Prinzip dieser Ernährung klingt spannend und die versprochenen Auswirkungen auf Körper und Gesundheit klingen vielversprechend. Doch die Autorin sagt es selbst "Veränderung bedeutet immer, sich auf Neues einzulassen. Dafür braucht es gute Gründe" - ich denke für mich siegt die Macht der Gewohnheit über diese Gründe.