Das Kochbuch ist optisch ansprechend aufbereitet. Die Rezepte klingen lecker und sind übersichtlich dargestellt. Ob das Prinzip das dahinter steht so funktioniert, halte ich für noch ein bisschen wage. Dass die Gerichte gesund sind und sicherlich keine schlechte Wirkung haben, ist aber klar. Ich würde gerne das eine oder andere ausprobieren.