Superfoods gehören im Moment zu den absoluten Ernährungstrends, aber man liest immer wieder von den exotischen Superfoods. Dabei gibt es auch Superfoods aus unserer Region, die man ohne großen Aufwand kaufen, nutzen und zubereiten kann. Solche heimischen Kraftpakete sind zum Beispiel Grünkohl, Himbeeren, Sanddorn, Spinat, Nüsse und noch viele mehr. Hierüber erfahren wir in diesem tollen Ratgeber sehr ausführlich über die einzelnen Superfoods, deren Herkunft, Anbau, Anwendung, Wirkung und Zubereitung. Die Autorin setzt auch wunderbar gekonnt die Zubereitung und Rezepte um: man bekommt einen guten Überblick über Rezepte mit Getränken, Kleinigkeiten, Hauptspeisen, Wenn Gäste kommen und Süßes. Es ist unglaublich, was man aus diesen kleinen Kraftpaketen alles zaubern kann. Ein wirklich rundum gelungener Ernährungsratgeber!