Im Gegensatz zu vielen anderen Kochbüchern hält "Medical Cuisine" überraschend viele alltagsnahe Rezepte bereit. Bereits in der Leseprobe gibt es zahlreiche Klassiker und auch ein paar außergewöhnliche Rezepte zu entdecken. Alle Zutaten sind leicht zu bekommen, was mir bei einem Kochbuch durchaus wichtig ist. Nach diesem tollen ersten Eindruck hätte ich richtig Lust, das vollständige Buch zu lesen und zu rezensieren!