Ich habe die Probe vor allem des Arztes Dr. Matthias Riedl (*Ernährungs-Docs* TV) weniger des Kochs Johann Lafer wegen angesehen und gelesen.
Gesund, geschmack- und genussvoll sind die Leitlinien. Transfer in die Alltagsküche der Anspruch.
Die Gerichte fand ich durchgehend sehr schön fotografiert, so dass die Rezepte gemeinsames Kochen mit Enkelkindern anregen.
Mir gefielen gerade Beschreibungen und Zutaten für einige Hauptgerichte wie Gnocchi, Quiche, Rösti und Hähnchen mit Chimichurri, die der Vorspeise(n) und Nachspeise nicht so sehr.
Ich bin auf viele weitere Rezepte gespannt..
Gesund, geschmack- und genussvoll sind die Leitlinien. Transfer in die Alltagsküche der Anspruch.
Die Gerichte fand ich durchgehend sehr schön fotografiert, so dass die Rezepte gemeinsames Kochen mit Enkelkindern anregen.
Mir gefielen gerade Beschreibungen und Zutaten für einige Hauptgerichte wie Gnocchi, Quiche, Rösti und Hähnchen mit Chimichurri, die der Vorspeise(n) und Nachspeise nicht so sehr.
Ich bin auf viele weitere Rezepte gespannt..