Das Cover ist zwar nichts besonderes, aber es passt zum Buch. Die Leseprobe beinhaltet neben Erklärungen und Theorie auch Rezepte. Die Bilder dazu lassen dem Betrachter das Wasser im Mund zusammenlaufen. Überhaupt hat das Buch viele Bilder, die das Ganze sehr auflockern. Ein Rezept habe ich sofort ausprobiert und es ist nicht nur auf Anhieb gelungen, sondern schmeckte auch vorzüglich. Vielleicht habe ich ja Glück und kann noch viele Rezepte nachkochen.