Artgerechte Ernährung

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chaosbaerchen Avatar

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Ein Spitzenkoch und ein Ernährungsexperte haben sich zusammengetan und sich überlegt, wie man der breiten Masse eine ausgewogene Ernährung ohne Wenn und Aber näher bringen kann. Ich finde das sehr vielversprechend!

Die Rezepte in der Leseprobe sind modern und umsetzbar. Es sind keine exotischen Zutaten dabei, für die man Spezialläden aufsuchen muss. Allerdings sind sie durch ihren modernen Touch auch ziemlich alternativ, wie es mir scheint, aber die glutunfreien Löffelbiscuits im Tiramisu kann man ja auch durch normale ersetzen und den Magerquark durch mittelfetten 10-20%-Quark...

Ich würde das Buch gerne mal genauer unter die Lupe nehmen ;O)