... war mein erster Eindruck. Ich gebe zu, es ist gerade kurz vor meiner Mittagspause und da habe ich mich gleich inspirieren lassen. Ein gesunder Lebenswandel und somit eine gesündere Ernährung gewinnt immer mehr an Bedeutung, denkt man an die vielen Diabetespatienten alleine in Deutschland. Zucker ist ungesund, Gemüse soll Bio sein, usw. Also ist Umdenken gefragt, ohne dass der Genuss auf der Strecke bleibt. Ich beschäftige mich schon eine Weile mit Nahrungsmitteln, bin jetzt aber ganz gespannt, wie ein Sternekoch den Genuss gesund umsetzt, mit einem Arzt im Team. Die Rezeptabbildungen lassen Grund zur Vorfreude aufkommen!