In Johann Lafer und Dr. Riedls Kochbuch gibt es eine Reihe an leckeren Rezepten die sie nicht nur gekonnt in Szene, sondern auch auf gesunde Klassiker setzten. Dabei steht der Genuss und nicht der Verzicht im Vordergrund das ich richtig klasse finde. Auch sind sie wirklich richtig einfach und leicht verständlich für jedermann erklärt. Da möchte man am liebsten sofort die Kochlöffel schwingen und loskochen.