Für mich war schon die Kombination der beiden Autoren sehr gelungen, denn ich schätze Dr. Matthias Riedl schon seit ich ihn bei den Ernährungsdocs kennengelernt habe und auch Johann Lafer ist ein sehr guter Koch mit tollen Rezepten.
Das Buch liest sich sehr gut, sodass auch der theoretische Teil zu Beginn nicht langweilig ist, sondern höchst interessant.
Die Rezepte klingen sehr lecker und ich würde am liebsten sofort mit dem Nachkochen beginnen. Da mir meine Ernährung sehr wichtig ist, passt das Prinzip der Medical Cuisine sehr gut zu mir und auch zu meiner Familie.
Das Buch liest sich sehr gut, sodass auch der theoretische Teil zu Beginn nicht langweilig ist, sondern höchst interessant.
Die Rezepte klingen sehr lecker und ich würde am liebsten sofort mit dem Nachkochen beginnen. Da mir meine Ernährung sehr wichtig ist, passt das Prinzip der Medical Cuisine sehr gut zu mir und auch zu meiner Familie.