Das Cover vom Buch gefällt mir sehr gut. Mich spricht es schon aus dem Grunde an weil ich Johann Lafer gerne beim Kochen zuschaue und Dr. Matthias Riedl auch sehr gut erklären kann. In der Medical Cuisine gibt es keine Verbote, keine abgehobenen, teuren, allzu exotischen Zutaten und keine konkreten Vorgaben an die man sich unbedingt halten muss. Das gefällt mir am besten an diesem Buch.