Gutes Essen ist ein wichtiger Teil eines guten und gesunden Lebens. Das ist eine Binsenweisheit. Viele Ernährungsbücher verderben allerdings den Appetit mit genauen Vorschriften, Verboten und komplizierten Regeln. Der Einleitungsteil hat mit daher direkt angesprochen, indem Genuss und die individuelle Lebenssituation angesprochen wird. Auch die Rezepte hören sich lecker - wenn auch nicht ganz neu - an. Gerne würde ich in diesen positiven Blick auf gesundes Essen und Genuss weiter eintauchen.