Medical Cuisine spricht mich total an, da ich mittlerweile sehr viel Wert auf eine gesunde Ernährung lege, die mir nicht durch ungesunde Lebensmittel schadet, sondern durch die ich meine Gesundheit sogar verbessern kann. Ich interessiere mich sehr für Ayurveda, kenne aber auch die Ernährungsdocs, aus deren Sendung ich gerne das ein oder andere Rezept mitnehme. Nach der Leseprobe zum neuen Buch von Dr. Matthias Riedl und Johann Lafer bin ich noch einmal neugieriger geworden. Denn bei Johann Lafer hatte ich trotz allem Gesunden doch mit mehr Rezepten gerechnet, die Fleisch und Fisch beeinhalten, wurde dann aber doch durch die große Auswahl an vegetarischen Rezepten überrascht, so dass das Buch für mich gut geeignet wäre. Die Rezepte klingen ausgefallen und lecker und ich würde sehr gerne noch weiter in dem Buch schmöckern und das ein oder andere Rezept nachkochen!