Wie vermutlich der eine oder andere, habe ich in der Corona-Zeit ein paar Kilos zugelegt. Da kommt eine Hilfestellung zur gesunden Ernährung genau richtig. Tabouleh machen wir bisher schon recht häufig, aber das enthaltene Rezept ist etwas raffinierter als unser bisheriges (Pinienkerne und Zimt verwenden wir nicht). Als Süddeutscher gefällt mir auch das Rezept für Vollkornspätzle sehr gut. Und es ist mir immer wichtig, dass die Zutaten nicht zu extravagant sind, so dass man sie immer zu Hause haben kann. Das scheint bei diesem Kochbuch durchaus der Fall zu sein. Die Bilder machen direkt Appetit!