Sich gesund ernähren, ohne auf liebgewonnene Speisen verzichten zu müssen - finde ich gut. Nach dem ansprechenden und sehr informativen Theorieteil habe ich die Zutatenliste der einzelnen Gerichte studiert und muss feststellen: keine der Zutaten sind mir fremd, ich habe alle schon mehrfach verwendet. Das finde ich gut an dem Buch, denn viele Rezepte in anderen Kochbüchern haben irgendwelche exotische Zutaten, die man nicht eben um die Ecke bekommen kann. Wenn ich das Buch gewinne, werde ich bestimmt alle Rezepte nachkochen - die aus der Leseprobe habe ich schon in den aktuellen Wochenplan eingebaut😉