Eine tolle Idee "Genuss" und "Gesundheit" zu verbinden! Meine Familie und ich kochen und essen für unser Leben gern und probieren ständig neue Rezepte aus. Der Leseeindruck des Buchs verspricht uns hier leckere und gleichzeitig gesunde Rezepte - einfach perfekt. Ich finde es toll, dass das Buch gleichzeitig Hintergrundwissen zu Zutaten und den Gerichten vermittelt sowie durch tolle Fotos Lust aufs Kochen macht.