Eine ansprechende Leseprobe mit einem interessanten Vorwort. Ich habe bereits ein Kochbuch von Lafer und mag seine Rezepte sehr. Hier sind auch die vielen Farbfotos durchaus zusätzliche Appetitanreger. Besonders der Bunte Kartoffelsalat und die Quiche fand ich allein vom Lesen des Rezepts sehr lecker.