Gesunde Küche oder Medical Cuisine
Das Buch beschreibt die Grundlagen der gesunden Ernährung. Die Argumentation ist logisch und eigentlich sollte jeder Mensch die Grundlagen gesunder Ernährung kennen, was leider nicht der Fall zu sein scheint. Die Rezepte sind bekannt und stellen eine gute Basis dar, um sich mit gesunder Ernährung zu beschäftigen.